Restauración colectiva
Máximo nivel de higiene garantizado –
máximas exigencias en cuanto al personal y a la tecnología.
Ir y venir a la zona de lavado y vuelta a empezar en tiempo récord en el ámbito de la restauración colectiva, es imprescindible contar con una logística y una sincronización absolutamente perfectas. Y todo ello con el máximo nivel de higiene – MEIKO pone a su disposición las soluciones limpias.
Garantizar un consumo responsable de los recursos:
cada gota cuenta.
El consumo de agua, energía y productos químicos provoca determinados gastos – la innovadora tecnología de lavado de MEIKO garantiza un consumo extremadamente respetuoso de los recursos. Pero no a costa de poner en riesgo la limpieza. Compruébelo por sí mismo:
La restauración colectiva es la cuadratura del círculo: ¡tiene que gustar a muchos! Y también hay que considerar las condiciones económicas. Por no hablar del tema de la seguridad: ¡nada es aceptable sin un 100 % de limpieza e higiene! ¡Y además con brío! 200 bandejas en el comedor son una cuestión de minutos. Su limpieza y una higiene sin objeciones necesitan respuesta: ¡en un ciclo de minutos! La técnica de lavado de MEIKO en la restauración colectiva significa: pensar a lo grande en cuanto a la higiene, seguridad, fidelidad del proceso y sostenibilidad. Podemos hacerlo. Con 90 años de experiencia y amor por la perfección.
¿Qué hacer con los restos de comida? ¡Produzca energía limpia!
Uno de los principales retos en el ámbito de la higiene es la eliminación profesional y adecuada de los restos de comida.
Las Instalaciones para el tratamiento de desechos alimentarios de MEIKO cierran el círculo del reciclaje
y le permite producir energía limpia a través del biogás.
El tema del "ahorro energético" es de gran importancia para toda la universidad. MEIKO me ha impresionado mucho.
Nelson Hard,
Contract Manager
University of Minnesota, USA
Para disfrutar de una tecnología de vanguardia y minimizar el consumo de energía, agua y detergente, ¡nos decantamos por el Ferrari del mundo de los lavavajillas!
Alfred Freeman,
Jefe de Gastronomía
"Spiegel" restaurante editorial
Esto aumenta la eficiencia del personal del restaurante, mejora sus condiciones de trabajo y la calidad del servicio que ofrecemos a nuestros clientes.
Jean-Luc Gillet,
Supervisor de catering
École Polytechnique
¡Todo debe fluir en la zona de lavado!
¿Una 200 bandejas se acumulan en la cinta en pocos minutos? No se preocupe. En el ámbito de la restauración colectiva, es imprescindible disponer de una
tecnología impecable desde la cinta transportadora hasta los lavavajillas. MEIKO pone a su disposición
la tecnología y el servicio técnico necesarios.
Cuando la comunicación entre el hombre y la máquina alcanza la perfección Personal en constante rotación, con diferentes idiomas y culturas: en el ámbito de la restauración colectiva reina la diversidad. MEIKO le ayuda a gestionar la situación gracias al sistema de manejo intuitivo y a su inteligente tecnología de lavado.
