Crowne Plaza Dubai
El hotel Crowne Plaza confía en una M-iQ en Khawr Dubayy
El Crowne Plaza participa en la campaña "Green Engage" (compromiso verde).
El hotel Crowne Plaza, perteneciente al InterContinental Hotels Group, se encuentra justo al lado del centro comercial Dubai Festival Centre, cerca del distrito comercial de Dubái. El hotel, situado en un entrante del Khawr Dubayy, ofrece unas magníficas vistas del paisaje urbano y cuenta con 316 habitaciones de diseño y suites, dos restaurantes y un local de cerveza belga.
La marca Crowne Plaza es tan solo una de tantas del InterContinental Hotels Group (IHG). A este grupo pertenecen también otras marcas como Holiday Inn, HUALUXE Hotels & Resorts, EVEN Hotels, Staybridge Suites Hotels, Hotel Indigo y Candlewood Suites. El Crowne Plaza participa en la campaña "Green Engage" (compromiso verde), una apuesta con grandes ambiciones por todo el mundo del grupo de hoteles para mejorar la sostenibilidad de sus establecimientos.
En total, en la campaña "Green Engage" participan más de 4400 hoteles en 100 países y regiones. En el marco de esta campaña que abarca más de 656 000 habitaciones de hotel, se controlan el consumo de energía y de agua, así como el reciclaje por cada establecimiento y se impulsan las medidas correspondientes para optimizar los ahorros energéticos y la huella de carbono.
De este modo se superó el objetivo de tres años fijado en el periodo de 2010 hasta 2012 para la reducción del consumo de energía en las habitaciones de hotel adheridas en un 6 hasta un 10 %, incluso ya en el tercer año y en total un 11,7 %.
En todos los hoteles propios y gestionados por IHG se redujo la huella de dióxido de carbono en un 19 % por cada habitación ocupada. Esto se refleja en una reducción de emisiones de CO2 de 76 000 toneladas al año.
La campaña "Green Engage" abarca muchos ámbitos de la gestión de hoteles, como el alumbrado, el uso de materiales de limpieza respetuosos con el medio ambiente y ... las técnicas de lavado. Con un enfoque tan centrado en la sostenibilidad, la M-iQ fue una elección obvia para la nueva zona de lavado del restaurante del hotel "Zaytoun", en el que se sirven diversos platos mediterráneos para los más de 200 comensales.
"Muchos hoteles quieren sustituir su tecnología actual por otra más moderna, y la rentabilidad de la M-iQ es muy alta",dice Hilary Barreto, gestora comercial de operaciones de la empresa asociada de MEIKO, Elenco General Trading, que instaló la M-iQ en el lugar.
"Con un 30 % de ahorro en el consumo del agua, de la energía y de los productos químicos se pueden ahorrar unos 25 000 dírham (unos 5000 €) al año si se utiliza la máquina durante ciclos de trabajo de seis y hasta ocho horas. La nueva tecnología de filtro de la M-iQ facilita unos ahorros en productos químicos de hasta el 50 %. El novedoso flujo de aire reduce el aire de escape en más de un 90 %, lo cual hace que sea innecesaria una aspiración convencional".
Mohamed Zeid, jefe del departamento técnico en el Crown Plaza añade lo siguiente al respecto: "La M-iQ ofrece mejores resultados también en la calidad de limpieza, con lo cual podemos mejorar el servicio para el cliente. Y con el secado automático de la bajilla nos ahorramos un paso adicional. En los últimos siete meses hemos utilizado mucho las máquinas y hasta ahora no ha habido ninguna avería. Estamos muy satisfechos".
